6月7日，记者从可口可乐相关负责人处获悉，一系列夏枯草凉茶在可口可乐官方旗舰店新上架。这是可口可乐近年来首次布局mainland China凉茶市场。据悉，该产品500ml一瓶的价格为“10元+”，是同规格王老吉凉茶价格的两倍多。它的品牌是健康工场。它于2005年加入可口可乐，在香港凉茶饮料市场拥有超过30年的经验。
进入凉茶市场
“此次推出的健康工场夏枯草凉茶，是可口可乐近年来首次在中国大陆市场布局凉茶品类。”可口可乐相关负责人告诉记者。
“本草配方”、“清热降火”是夏枯草凉茶饮品在养生作坊的卖点。可口可乐可口可乐天猫旗舰店这款产品介绍页面显示，养生坊夏枯草凉茶的名称不仅突出了夏枯草的成分，还强调是“清热降火茶”。产品的瓶子上还标注着“罗汉果带出天然甜味”“不添加人工香料和色素”。
在价格上，可口可乐健康工场凉茶略高于同行。记者注意到，可口可乐健康工坊24瓶/盒的夏枯草凉茶价格为297元，500ml单瓶价格超过10元，而王老吉310ml*24瓶/盒的价格为65.9元，折算成500ml则低于5元。
资料显示，2016年，可口可乐提出要做“全品类饮料公司”。过去两年，除了上述凉茶产品，可口可乐还涉足中国大陆市场的酒类、咖啡和乳制品等业务领域。
外国僧侣喜欢诵经。
"健康工场在凉茶饮料市场有超过30年的经验."可口可乐相关负责人表示，“健康工坊的前身是同知堂，1989年在香港创立，当时销售传统凉茶。2000年成立养生坊，取代同治堂，从传统凉茶转变为适合都市生活的植物凉茶饮品。2005年11月起，健康工场加入可口可乐公司。”
据香颂资本董事沈梦介绍，可口可乐选择以健康工坊的品牌进入内地凉茶市场，是因为健康工坊本身就是凉茶市场的品牌，其在香港积累的价值可以直接引入内地市场。
仍需提升品牌力
目前，中国大陆市场上仍有王老吉、郑起等凉茶巨头。可口可乐想拓展凉茶领域，仍需扩大大陆品牌的影响力。
前瞻研究院数据显示，2011-2017年凉茶行业市场规模持续扩大，但2015年是一个转折点，中国凉茶行业增长开始放缓。其他相关数据显示，2020年，受春节旺季疫情影响，即饮凉茶在亚洲的市场份额下降了27.1%。
在凉茶行业增长势头放缓的情况下，各凉茶品牌都急于突破瓶颈。近年来，凉茶龙头企业王老吉相继推出黑凉茶、无糖凉茶、无糖泡泡凉茶、茉莉凉茶等产品；大理的凉茶品牌和郑起也推出了泡沫凉茶、无糖凉茶等。凉茶各企业都希望在泡饮、无糖饮的趋势下走得更远。
“纵观中国凉茶市场格局，目前唯一的头部品牌是王老吉，排名第二、第三、第四的企业加起来还不到王老吉的60%。依托于整个可口可乐的供应链，它的品牌调性，多元化布局，以及它的新生代消费者的精神状态，总体评价表明，可口可乐要想在凉茶市场占据第二的位置，或者在第二、第三、第四的位置上抢一杯羹，还是有可能的。”中国食品行业分析师朱说。
不过，沈梦表示，“虽然可口可乐拥有优质的品牌和营销能力以及完善的销售体系，但健康工场的品牌仍需在内地扩大影响力”。据今日北京商报报道
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